Пароконвектомат Apach AP7QT
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Описание
Пароконвектомат Apach AP7QT – компактное термооборудование для установки на столешницу или специальный стенд в производственных помещениях заведений общепита. Особенность оборудования такого типа – возможность приготовления обширного меню благодаря нескольких режимам работы – нагрев с конвенцией, паровой режим для диетических блюд и комбинированный: с конвекцией и пароувлажнением.
Особенности модели:
система электронагрева и пароувлажнения (электронный контроль), подключение к х/в и сливу;
задняя панель камеры оборудована двумя вентиляторами – две скорости, реверс;
панель управления (технология FreeRTOS) с сенсорным дисплеем размером 5" и разрешением 800х480, для импорта или экспорта программ – порт USB;
программирование индивидуальных циклов – память на 80 рецептов с разбивкой до 6 шагов, 40 установленных программ готовки;
возможность регулировки вытяжки при помощи воздушного клапана, оснащенного электроприводом;
программы автомойки – 3 шт., для разного типа загрязнений.
Функции:
режим Дельта Т – готовка блюд с определением разницы внутренней и наружной температуры продукта;
режим выхода на рабочую температуру до процесса готовки (предразогрев);
отложенный старт и система быстрого снижения температуры в камере;
функция одновременной выдачи разных блюд, мультитаймер, функция регенерации.
Стандартная комплектация:
контроль внутренней температуры продукта – термощуп;
галогеновая подсветка в рабочей камере;
шлифованные поверхности облицовки конструкции, материал – сталь пищевая;
распашная дверь – жаростойкий стеклопакет, ручка с замком (поворотная), надежное уплотнение;
комплект стальных нержавеющих гастроемкостей – 3 шт. (GN 1/1-20).
Указана цена завода, точную стоимость с доставкой уточняйте у менеджера. Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики товара без предварительного уведомления. Вся информация на сайте о товарах и ценах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
-
Характеристики
Напряжение 380 В Страна-производитель Италия Эксплуатация новый Способ установки настольный Мощность потребления 5 кВт, 10 Температурный диапазон до +300 Высота, мм 875 Ширина, мм 935 Глубина, мм 840 Вес 117 Производитель Apach Тип управления электронное -
Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.