Пароконвектомат Apach AP10QT
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Описание
Пароконвектомат Apach AP10QT – итальянское профессиональное оборудование для приготовления широкого ряда блюд, от кондитерских изделий и выпечки до гарниров и вторых блюд. Преимущество оборудования в возможности приготовления диетических блюд на пару, использования конвекции и комбинированного режима пар + конвекция, что существенно расширяет возможности аппарата.
Особенности модели:
электронагрев, фиксированное подключение к х/в и сливу, регулировка пароувлажнения – электронная;
три двухскоростных реверсивных вентилятора на задней панели камеры;
система вытяжки с возможностью регулировки клапана с электроприводом;
автоматическая мойка – 3 программы разной интенсивности;
сенсорная панель (технология FreeRTOS) с экраном размером 5" и разрешением 800х480, импорт/экспорт программ – интерфейс USB;
возможности программирования – внесение до 80-ти индивидуальных рецептов, разбитых на 6 этапов, 40 установленных программ приготовления.
Функции:
режим приготовления блюда с учетом разницы внутренней и наружной температуры – Дельта Т;
отложенное включение печи и предварительный разогрев камеры;
режим регенерации блюд, мультитаймер, функция для подачи разных блюд к одному времени;
система для форсированного охлаждения внутреннего объема.
Стандартная комплектация:
термокерн для контроля внутренней температуры продукта;
набор гастроемкостей из коррозионностойкой стали – GN 1/1-20 (4 шт.);
подсветка в камере – галогеновый светильник;
дверка оборудована обзорным закаленным стеклопакетом, ручкой с запорным устройством и уплотнением;
наружная и внутренняя облицовка шкафа – коррозионностойкая сталь со шлифованной поверхностью.
Указана цена завода, точную стоимость с доставкой уточняйте у менеджера. Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики товара без предварительного уведомления. Вся информация на сайте о товарах и ценах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
-
Характеристики
Напряжение 380 В Страна-производитель Италия Эксплуатация новый Мощность потребления 15, 7 кВт Высота, мм 1220 Ширина, мм 935 Глубина, мм 840 Вес 151 Производитель Apach Тип управления электронное -
Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.